Ingredientes:
- 2 colheres de chá de azeite
- 600g de courgettes (cortadas em meias luas)
- 1 colher de sopa de alho picado
- 2 colheres de sopa de SALSA picada
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- sal q.b.
Como se faz?
Numa frigideira antiaderente grande, aqueça o azeite em lume esperto e salteie as courgettes durante 3 min.. Junte o alho e salteie mais 5 min.: as courgettes devem ficar ligeiramente crocantes.
Retire do lume e tempere com sal. Misture a salsa e o sumo de limão.
Sirva quente ou a temperatura ambiente.
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